¿Cómo proteger la salud respiratoria de las aves y mejorar el rendimiento productivo? En este nuevo episodio del canal “Let’s talk about Poultry”, hablamos nuevamente con Joan Grau y Rocío Sánchez, técnicos de avicultura en HIPRA España, para que nos expliquen todo sobre el Complejo Respiratorio Aviar (CRA) y el papel del metapneumovirus aviar (aMPV), un enemigo silencioso en las granjas.
EPISODIO #9 | Metapneumovirus aviar: El asesino silencioso del Complejo Respiratorio Aviar (CRA)
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Entre otras cuestiones importantes, se aborda la situación actual de las enfermedades respiratorias aviares en España, analizando los virus y bacterias más relevantes, cómo afectan a las explotaciones y por qué el CRA sigue siendo uno de los principales retos sanitarios.
Se profundiza en el papel del aMPV en la aparición y agravamiento del CRA, explicando cómo este virus actúa como desencadenante y complica su control, afectando tanto a producciones de carne como de puesta.
Otro punto clave es el diagnóstico eficaz y la monitorización sanitaria, subrayando la importancia de la detección temprana, las herramientas más fiables y cómo la monitorización continua contribuye a prevenir brotes y a mantener la salud de las aves.
Finalmente, se presentan estrategias de vacunación adaptadas a cada tipo de explotación, detallando cómo diseñar programas vacunales según el tipo de producción y la duración del ciclo productivo, con el objetivo de garantizar protección, bienestar y productividad en las granjas avícolas.
Joan Grau Pla
Licenciado en Veterinaria a la Universitat Autónoma de Barcelona. Veterinario patólogo y responsable de equipo técnico en la Empresa de Pavo y Derivados SA desde 2000 a 2021. Empresa productora de pollo, pavo y huevos de reproductoras pesadas. Technical Manager Services especializado en avicultura en HIPRA España desde 2021.
Rocío Sánchez
Licenciada en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid y Máster en Seguridad Alimenta ria por la Universidad Camilo José Cela. Cuenta con experiencia en producción, sistemas de ventilación y manejo de instalaciones avícolas. Actualmente desempeña el cargo de Technical Services en la Unidad de Negocio de Avicultura de HIPRA España.
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