Lo scorso 10 aprile, alcuni allevatori italiani di trote hanno avuto il privilegio di partecipare a un workshop unico focalizzato sui punti zootecnici nella produzione di trote, sulle patologie più comuni per questo pesce e sulla cruciale tecnica di vaccinazione intraperitoneale.

Organizzato congiuntamente da Aquamiks e HIPRA, due aziende di spicco nei settori della zootecnia e della salute acquatica, questo evento ha riunito esperti del settore come Yves Moutounet, Luca Romagnoli, Guillermo Torres e Raúl Benito, che hanno condiviso le proprie conoscenze ed esperienze con i partecipanti.

L'obiettivo principale del workshop era affrontare l'importanza di prevenire i problemi associati alla scarsità d'acqua nella produzione di trote, oltre a sottolineare la rilevanza di un processo di vaccinazione adeguato e controllato. Sono stati presentati metodi pratici per effettuare in modo efficiente questa vaccinazione intraperitoneale, e in particolare tecniche di valutazione per garantirne l'efficacia nel tempo.

Questo workshop ha offerto una preziosa opportunità per rafforzare le conoscenze e le competenze nella produzione sostenibile di trote nell'acquacoltura italiana.