A principios de abril, HIPRA organizó por primera vez el evento “Hablemos del ibérico” para profesionales del sector del cerdo ibérico. El evento tuvo lugar en el Parador de Zafra (Extremadura) y reunió cerca de 100 de veterinarios expertos en cerdo ibérico.

Durante la jornada se tocaron temas de interés y actualidad para el sector como son las perspectivas del mercado del ibérico dentro y fuera de la Norma de calidad, las nuevas herramientas que HIPRA pone al servicio de los profesionales, la comercialización de los diferentes productos del ibérico y el futuro del sector.

HIPRA contó con la presencia de ponentes de máximo nivel como Miguel Angel Higuera de ANPROGAPOR, Enrique Tomás de Enrique Tomás S.L., Daniel Torrents, José Luis Beltrán y Juan Ramón Pérez de Vargas del equipo técnico de HIPRA, Pedro José Moreno de COVAP, Pedro Díaz de Chacinerías Díaz, Manuel Ramos de INGAFOOD y José Ignacio Moríñigo de IBERCOM.

La inauguración corrió a cargo de Marc Morera (Director Comercial de HIPRA ESPAÑA) que habló del apoyo de esta compañía al sector del cerdo ibérico.

La clausura a cargo de Joan Tarradas (Director General de HIPRA ESPAÑA) que destacó el interés de las distintas ponencias y la participación activa de los invitados, agradeciendo a ambos su presencia en el evento y reiterando el interés de HIPRA en ofrecer productos y servicios de calidad a los profesionales de este sector, tan importante para nuestro país.